Indonesisch eten is een feestje. Het liefst staat je tafel zo vol mogelijk met allerlei kleurrijke en smaakvolle gerechten: de rijsttafel. Onze kaart biedt veel keuze, maar om het zo simpel mogelijk te houden, hebben wij een selectie gemaakt van de meest essentiële rijsttafelgerechten. Om je maaltijd helemaal compleet te maken, kies je een rijsttafel met vlees (Matjan), vis (Bali), vlees en vis (Kantjil) of zonder vlees (Bandung).
Diner
Rijsttafel
is what
we do
Dit zit STANDAARD IN JE RIJSTTAFEL
Nasi Poetih
Gestoomde witte rijst
Sambal Goreng Laboe Siam
Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal
Gado Gado
Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek
Atjar Ketimoen
Komkommer in helder zuur
Toemis Broccoli Tjampoer
Roergebakken groenten met broccoli
Sambal Goreng Telor
Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus
Sambal Goreng Kentang
Zoetpittige aardappelchips
Seroendeng
Geroosterde kokos met pinda’s
Kroepoek
Crackers van garnalen
Kies je rijsttafel
Prijs is per persoon, vanaf twee personen te bestellen.
Bandung – No Meat
27,5
Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige, zoete ketjapsaus (Tahoe Tempeh Ketjap)
Pittige paddenstoelen gestoomd in bananenblad (Pepesan Djamoer)
Roergebakken pittige aubergine (Sambal Goreng Terong)
Bali – Fish
28,5
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Pittige garnalen gestoomd in een bananenblad (Pepesan Oedang)
Saté van grote garnalen met ketjapsaus (Saté Oedang)
Matjan – Meat
28,5
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus (Babi Panggang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Varkenssaté met pindasaus (Saté Babi)
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Kantjil – Fish & Meat
29,5
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Kipkluifjes in ketjap en pinda’s (Ajam Panggang Ketjap)
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Saté van grote garnalen met ketjapsaus (Saté Oedang)
Naast de samengestelde rijsttafels kun je natuurlijk ook zelf je gerecht samenstellen.
starters
Loempia Semarang
6,5
Loempia’s van bamboespruiten met frisse pindasaus
Ajam Ritja Bitterballs
7,5
Bitterballen gevuld met Ajam Ritja vlees
Oteh Oteh
6,5
Groentebeignets met ketjapsaus
Rendang Bitterballs
7,5
Bitterballen gevuld met Rendang vlees
Soto Ajam
7,5 / 8,5
Traditionele Indonesische kippensoep / met witte rijst
Pangsit Goreng
7,5
Deegvleugeltjes van garnalen en kip met zoetzure saus
The original Rames
De authentieke Nasi Rames is een combinatie van rijst, vlees- en groentegerechten op één bord voor één persoon.
Nasi Rames
16,5
Rendang, Saté Babi, Daging Smoor, Sajoer Lodeh, Atjar Ketimoen, Seroendeng, Sambal Goreng Kentang, Sambal Goreng Telor & Kroepoek
Vegan Rames
16
Nasi Poetih, Sate Tahoe Tempeh (2 stokjes), Sambal Goreng Laboe Siam, Broccoli Tjampoer, Atjar Ketimoen, Tahoe Tempeh Ketjap, Sambal Goreng Terong, Sambal Goreng Kentang & Emping
Choose rice or noodles
Nasi Poetih -
Lontong -
Nasi Goreng +1
Nasi Koening +1
Bami Goreng +1
Lontong -
Nasi Goreng +1
Nasi Koening +1
Bami Goreng +1
Pick your favourites
Kies rijst of bami en vul aan met groenten, vlees of vis. Voor jou alleen of lekker delen.
RICE AND NOODLES
Nasi Poetih
3,5
Gestoomde witte rijst
Nasi Goreng
4,5
Rijst gebakken in pittige kruiden
Nasi Koening
4,5
Rijst gekookt in kokosmelk met geelwortel
Lontong
4,5
Kleefrijst in blokjes
Bami Goreng
4,5
Gebakken bami
VEGGIES
Sambal Goreng Laboe Siam
7,5
Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal
Sajoer Lodeh
7,5
Gemixte groenten in kokosbouillon
Taotjo Boontjes
7,5
Sperzieboontjes in zwarte bonensaus
Sambal Goreng Terong
7,5
Roergebakken pittige aubergine
Urapan
7,5
Gemengde groente met kokos
Toemis Broccoli Tjampoer
7,5
Roergebakken groenten met broccoli
Paksoy Tahoe
7,5
Roergebakken paksoy en tahoe
Gado Gado
7,5
Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek / met Lontong
Atjar Ketimoen
3
Komkommer in helder zuur
TOFU & TEMPEH
Tahoe Tempeh Goreng
7,5
Gefrituurde tahoe en tempeh met ketjapsaus
Tahoe Tempeh Ketjap
7,5
Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige zoete ketjap
SATAY
Saté Babi
7,5
Varkenssaté met pindasaus
Saté Ajam / Ketjap
7,5
Kipsaté met pindasaus / ketjapsaus
Saté Tahoe Tempeh
7,5
Saté van tahoe en tempeh met pittige pindasaus
Saté Kambing
9,5
Lamssaté met ketjapsaus
Saté Oedang
10,5
Saté van grote garnalen met ketjapsaus
BEEF
Rendang
8,5
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe
Daging Smoor
8,5
Rundvlees gesmoord in ketjap
CHICKEN
Ajam Ritja
7
Stukjes kipfilet in pittige tomatensaus
Ajam Panggang Ketjap
7,5
Gegrilde kipkluifjes in ketjap-pindasaus
Ajam Sereh Pedis
7,5
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus
FISH
Ikan Boemboe Bali
10,5
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus
Pepesan Ikan
10,5
Pittige witvis gestoomd in bananenblad
PORK
Babi Panggang
9,5
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus
SIDE DISHES
Kroepoek
3,5
Crackers van garnalen
Emping
3,5
Vegetarische chips van belindjonoten
Satésaus / Vegan sauce
3,5
Pindasaus / Vegan pindasaus
Seroendeng
3
Geroosterde kokos met pinda’s
Sambal Goreng Kentang
3,5
Zoetpittige aardappelchips
Sambal Goreng Telor
3
Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus
Diner
Indonesisch eten is een feestje. Het liefst staat je tafel zo vol mogelijk met allerlei kleurrijke en smaakvolle gerechten: de rijsttafel. Onze kaart biedt veel keuze, maar om het zo simpel mogelijk te houden, hebben wij een selectie gemaakt van de meest essentiële rijsttafelgerechten. Om je maaltijd helemaal compleet te maken, kies je een rijsttafel met vlees (Matjan), vis (Bali), vlees en vis (Kantjil) of zonder vlees (Bandung).
Rijsttafel is
what we do
DIT ZIT ER BIJ JE RIJSTTAFEL
Nasi Poetih
Gestoomde witte rijst
Sambal Goreng Laboe Siam
Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal
Gado Gado
Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek
Atjar Ketimoen
Komkommer in helder zuur
Toemis Broccoli Tjampoer
Roergebakken groenten met broccoli
Sambal Goreng Telor
Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus
Sambal Goreng Kentang
Zoetpittige aardappelchips
Seroendeng
Geroosterde kokos met pinda’s
Kroepoek
Crackers van garnalen
KIES JE RIJSTTAFEL
Bandung – No Meat
27,5
Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige, zoete ketjapsaus (Tahoe Tempeh Ketjap)
Pittige paddenstoelen gestoomd in bananenblad (Pepesan Djamoer)
Roergebakken pittige aubergine (Sambal Goreng Terong)
Matjan – Meat
28,5
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus (Babi Panggang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Varkenssaté met pindasaus (Saté Babi)
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Bali – Fish
28,5
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Pittige garnalen gestoomd in een bananenblad (Pepesan Oedang)
Saté van grote garnalen met ketjapsaus (Saté Oedang)
Kantjil – Fish & Meat
29,5
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Kipkluifjes in ketjap en pinda’s (Ajam Panggang Ketjap)
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Saté van grote garnalen met ketjapsaus (Saté Oedang)
Naast de samengestelde rijsttafels kun je natuurlijk ook zelf je gerecht samenstellen.
STARTERS
Loempia Semarang
6,5
Loempia’s van bamboespruiten met frisse pindasaus
Ajam Ritja Bitterballs
7,5
Bitterballen gevuld met Ajam Ritja vlees
Oteh Oteh
6,5
Groentebeignets met ketjapsaus
Rendang Bitterballs
7,5
Bitterballen gevuld met Rendang vlees
Soto Ajam
7,5 / 8,5
Traditionele Indonesische kippensoep / met witte rijst
Pangsit Goreng
7,5
Deegvleugeltjes van garnalen en kip met zoetzure saus
THE ORIGINAL NASI RAMES
De authentieke Nasi Rames is een combinatie van rijst, vlees- en groentegerechten op één bord voor één persoon.
Nasi Rames
16,5
Rendang, Saté Babi, Daging Smoor, Sajoer Lodeh, Atjar Ketimoen, Seroendeng, Sambal Goreng Kentang, Sambal Goreng Telor & Kroepoek
Vegan Rames
16
Nasi Poetih, Sate Tahoe Tempeh (2 stokjes), Sambal Goreng Laboe Siam, Broccoli Tjampoer, Atjar Ketimoen, Tahoe Tempeh Ketjap, Sambal Goreng Terong, Sambal Goreng Kentang & Emping
Choose & Share
Kies rijst of bami en vul aan met groenten, vlees of vis. Voor jou alleen of lekker delen.
RICE AND NOODLES
Nasi Poetih
3,5
Gestoomde witte rijst
Nasi Goreng
4,5
Rijst gebakken in pittige kruiden
Nasi Koening
4,5
Rijst gekookt in kokosmelk met geelwortel
Lontong
4,5
Kleefrijst in blokjes
Bami Goreng
4,5
Gebakken bami
VEGGIES
Sambal Goreng Laboe Siam
7,5
Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal
Sajoer Lodeh
7,5
Gemixte groenten in kokosbouillon
Taotjo Boontjes
7,5
Sperzieboontjes in zwarte bonensaus
Sambal Goreng Terong
7,5
Roergebakken pittige aubergine
Urapan
7,5
Gemengde groente met kokos
Toemis Broccoli Tjampoer
7,5
Roergebakken groenten met broccoli
Paksoy Tahoe
7,5
Roergebakken paksoy en tahoe
Gado Gado
7,5
Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek / met Lontong
Atjar Ketimoen
3
Komkommer in helder zuur
TOFU AND TEMPEH
Tahoe Tempeh Goreng
7,5
Gefrituurde tahoe en tempeh met ketjapsaus
Tahoe Tempeh Ketjap
7,5
Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige zoete ketjap
SATAY
Saté Babi
7,5
Varkenssaté met pindasaus
Saté Ajam / Ketjap
7,5
Kipsaté met pindasaus / ketjapsaus
Saté Tahoe Tempeh
7,5
Saté van tahoe en tempeh met pittige pindasaus
Saté Kambing
9,5
Lamssaté met ketjapsaus
Saté Oedang
10,5
Saté van grote garnalen met ketjapsaus
BEEF
Rendang
8,5
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe
Daging Smoor
8,5
Rundvlees gesmoord in ketjap
CHICKEN
Ajam Ritja
7
Stukjes kipfilet in pittige tomatensaus
Ajam Panggang Ketjap
7,5
Gegrilde kipkluifjes in ketjap-pindasaus
Ajam Sereh Pedis
7,5
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus
FISH
Ikan Boemboe Bali
10,5
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus
Pepesan Ikan
10,5
Pittige witvis gestoomd in bananenblad
PORK
Babi Panggang
9,5
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus
SIDE DISHES
Kroepoek
3,5
Crackers van garnalen
Emping
3,5
Vegetarische chips van belindjonoten
Satésaus / Vegan sauce
3,5
Pindasaus / Vegan pindasaus
Seroendeng
3
Geroosterde kokos met pinda’s
Sambal Goreng Kentang
3,5
Zoetpittige aardappelchips
Sambal Goreng Telor
3
Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus