Diner
Rijsttafel
is what
we do
Dit zit STANDAARD IN JE RIJSTTAFEL
Gestoomde witte rijst
Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal
Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek
Komkommer in helder zuur
Roergebakken groenten met broccoli
Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus
Zoetpittige aardappelchips
Geroosterde kokos met pinda’s
Crackers van garnalen
Kies je rijsttafel
Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige, zoete ketjapsaus (Tahoe Tempeh Ketjap)
Pittige paddenstoelen gestoomd in bananenblad (Pepesan Djamoer)
Roergebakken pittige aubergine (Sambal Goreng Terong)
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Pittige garnalen gestoomd in een bananenblad (Pepesan Oedang)
Saté van grote garnalen met ketjapsaus (Saté Oedang)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus (Babi Panggang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Varkenssaté met pindasaus (Saté Babi)
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Kipkluifjes in ketjap en pinda’s (Ajam Panggang Ketjap)
Pittige witvis gestoomd in bananenblad (Pepesan Ikan)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Saté van grote garnalen met ketjapsaus (Saté Oedang)
starters
Loempia’s van bamboespruiten met frisse pindasaus
Bitterballen gevuld met Ajam Ritja vlees
Groentebeignets met ketjapsaus
Bitterballen gevuld met Rendang vlees
Traditionele Indonesische kippensoep / met witte rijst
Deegvleugeltjes van garnalen en kip met zoetzure saus
The original Rames
Rendang, Saté Babi, Daging Smoor, Sajoer Lodeh, Atjar Ketimoen, Seroendeng, Sambal Goreng Kentang, Sambal Goreng Telor & Kroepoek
Nasi Poetih, Sate Tahoe Tempeh (2 stokjes), Sambal Goreng Laboe Siam, Broccoli Tjampoer, Atjar Ketimoen, Tahoe Tempeh Ketjap, Sambal Goreng Terong, Sambal Goreng Kentang & Emping
Choose rice or noodles
Lontong -
Nasi Goreng +1
Nasi Koening +1
Bami Goreng +1
Pick your favourites
Gestoomde witte rijst
Rijst gebakken in pittige kruiden
Rijst gekookt in kokosmelk met geelwortel
Kleefrijst in blokjes
Gebakken bami
Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal
Gemixte groenten in kokosbouillon
Sperzieboontjes in zwarte bonensaus
Roergebakken pittige aubergine
Gemengde groente met kokos
Roergebakken groenten met broccoli
Roergebakken paksoy en tahoe
Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek / met Lontong
Komkommer in helder zuur
Gefrituurde tahoe en tempeh met ketjapsaus
Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige zoete ketjap
Varkenssaté met pindasaus
Kipsaté met pindasaus / ketjapsaus
Saté van tahoe en tempeh met pittige pindasaus
Lamssaté met ketjapsaus
Saté van grote garnalen met ketjapsaus
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe
Rundvlees gesmoord in ketjap
Stukjes kipfilet in pittige tomatensaus
Gegrilde kipkluifjes in ketjap-pindasaus
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus
Pittige witvis gestoomd in bananenblad
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus
Slow cooked en gegrild buikspek in een mild pittige saus van pandanblad en citroengras
Crackers van garnalen
Crackers gemaakt van cassave
Vegetarische chips van belindjonoten
Pindasaus / Vegan pindasaus
Geroosterde kokos met pinda’s
Zoetpittige aardappelchips
Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus
Diner
Rijsttafel is
what we do
Gestoomde witte rijst
Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal
Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek
Komkommer in helder zuur
Roergebakken groenten met broccoli
Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus
Zoetpittige aardappelchips
Geroosterde kokos met pinda’s
Crackers van garnalen
Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige, zoete ketjapsaus (Tahoe Tempeh Ketjap)
Pittige paddenstoelen gestoomd in bananenblad (Pepesan Djamoer)
Roergebakken pittige aubergine (Sambal Goreng Terong)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus (Babi Panggang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Varkenssaté met pindasaus (Saté Babi)
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Pittige garnalen gestoomd in een bananenblad (Pepesan Oedang)
Saté van grote garnalen met ketjapsaus (Saté Oedang)
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Kipkluifjes in ketjap en pinda’s (Ajam Panggang Ketjap)
Pittige witvis gestoomd in bananenblad (Pepesan Ikan)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Saté van grote garnalen met ketjapsaus (Saté Oedang)
Loempia’s van bamboespruiten met frisse pindasaus
Bitterballen gevuld met Ajam Ritja vlees
Groentebeignets met ketjapsaus
Bitterballen gevuld met Rendang vlees
Traditionele Indonesische kippensoep / met witte rijst
Deegvleugeltjes van garnalen en kip met zoetzure saus
Rendang, Saté Babi, Daging Smoor, Sajoer Lodeh, Atjar Ketimoen, Seroendeng, Sambal Goreng Kentang, Sambal Goreng Telor & Kroepoek
Nasi Poetih, Sate Tahoe Tempeh (2 stokjes), Sambal Goreng Laboe Siam, Broccoli Tjampoer, Atjar Ketimoen, Tahoe Tempeh Ketjap, Sambal Goreng Terong, Sambal Goreng Kentang & Emping
Choose & Share
Gestoomde witte rijst
Rijst gebakken in pittige kruiden
Rijst gekookt in kokosmelk met geelwortel
Kleefrijst in blokjes
Gebakken bami
Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal
Gemixte groenten in kokosbouillon
Sperzieboontjes in zwarte bonensaus
Roergebakken pittige aubergine
Gemengde groente met kokos
Roergebakken groenten met broccoli
Roergebakken paksoy en tahoe
Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek / met Lontong
Komkommer in helder zuur
Gefrituurde tahoe en tempeh met ketjapsaus
Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige zoete ketjap
Varkenssaté met pindasaus
Kipsaté met pindasaus / ketjapsaus
Saté van tahoe en tempeh met pittige pindasaus
Lamssaté met ketjapsaus
Saté van grote garnalen met ketjapsaus
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe
Rundvlees gesmoord in ketjap
Stukjes kipfilet in pittige tomatensaus
Gegrilde kipkluifjes in ketjap-pindasaus
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus
Pittige witvis gestoomd in bananenblad
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus
Slow cooked en gegrild buikspek in een mild pittige saus van pandanblad en citroengras
Crackers van garnalen
Crackers gemaakt van cassave
Vegetarische chips van belindjonoten
Pindasaus / Vegan pindasaus
Geroosterde kokos met pinda’s
Zoetpittige aardappelchips
Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus