Diner

Indonesisch eten is een feestje. Het liefst staat je tafel zo vol mogelijk met allerlei kleurrijke en smaakvolle gerechten: de rijsttafel. Onze kaart biedt veel keuze, maar om het zo simpel mogelijk te houden, hebben wij een selectie gemaakt van de meest essentiële rijsttafelgerechten. Om je maaltijd helemaal compleet te maken, kies je een rijsttafel met vlees (Matjan), vis (Bali), vlees en vis (Kantjil) of zonder vlees (Bandung).   

Rijsttafel
is what
we do

HOW TO SELECT
YOUR ORDER

1. Alle rijsttafels zijn inclusief 'The Essentials'
2. Kies één van de  'The Rijsttafel Editions'
3. Selamat Makan!

THE ESSENTIALS

Nasi Poetih

Gestoomde witte rijst

Sajoer Lodeh

Gemixte groenten in kokosbouillon

Gado Gado

Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek

Atjar Ketimoen

Komkommer in helder zuur

Toemis Broccoli Tjampoer

Roergebakken groenten met broccoli

Sambal Goreng Telor

Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus

Sambal Goreng Kentang

Zoetpittige aardappelchips

Seroendeng

Geroosterde kokos met pinda’s

Kroepoek

Crackers van garnalen

THE rijsttafel editions

Prijs is per persoon, vanaf twee personen te bestellen.
Bandung – No Meat
30

Saté van tahoe en tempeh met ketjapsaus (Saté Tahoe Tempeh)
Pittige paddenstoelen gestoomd in bananenblad (Pepesan Djamoer)
Tahoe omelet bedekt met groenten en ketjapsaus (Tahoe Telor)

Bali – Fish
33

Pompoensoep
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Pittige garnalen gestoomd in een bananenblad (Pepesan Oedang)
Chinese garnalensaté met ketjapsaus (Saté Oedang)

Matjan – Meat
33

Traditionele kippensoep (Soto Ajam)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus (Babi Panggang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Varkenssaté met pindasaus (Saté Babi)

Kantjil – Fish & Meat
37,5

Traditionele kippensoep (Soto Ajam)
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Kipkluifjes in ketjap en pinda’s (Ajam Panggang Ketjap)
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Chinese garnalensaté met ketjapsaus (Saté Oedang)

Naast de samengestelde rijsttafels kun je natuurlijk ook zelf je gerecht samenstellen.

Share some starters

Soto Ajam
7,3

Traditionele kippensoep

Loempia Semarang
7,5

Loempia’s van bamboespruiten met frisse pindasaus

Pangsit Goreng
8,5

Deegvleugeltjes van garnalen en kip met zoetzure saus

Oteh Oteh
7

Groentebeignets met ketjapsaus

2-1 Djadjan
8,5

Twee Pangsit en één Loempia

Kantjil Sedap
13

Loempia Semarang
Oteh Oteh
Pangsit Goreng
Bakwan Tahoe
Katjang Goreng

The original Rames

De authentieke Nasi Rames  is een combinatie van rijst, vlees- en groentegerechten op één bord voor één persoon.
Nasi Rames
19

Rendang
Saté Babi
Babi Smoor
Sajoer Lodeh
Atjar Ketimoen
Seroendeng
Sambal Goreng Kentang
Sambal Goreng Telor
Kroepoek

Nasi Rames Bandung (no meat)
19

Sambal Goreng Laboe Siam
Toemis Broccoli Tjampoer
Atjar Ketimoen
Tahoe Tempeh Ketjap
Sambal Goreng Terong
Seroendeng
Sambal Goreng Kentang
Tahoe Telor
Emping

Choose rice or noodles
Nasi Poetih -
Lontong -
Nasi Goreng +1
Nasi Koening +2
Bami Goreng +1,5

Pick your favourites

Kies rijst of bami en vul aan met groenten, vlees of vis. Voor jou alleen of lekker delen.
RICE AND NOODLES
Nasi Poetih
4

Gestoomde witte rijst

Nasi Goreng
5,5

Rijst gebakken in pittige kruiden

Nasi Koening
6

Rijst gekookt in kokosmelk met geelwortel

Lontong
4

Kleefrijst in blokjes

Bami Goreng
5,5

Gebakken bami

VEGGIES
Sajoer Lodeh
7,5

Gemixte groenten in kokosbouillon

Sambal Goreng Laboe Siam
7,5

Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal

Taotjo Boontjes
7,5

Sperzieboontjes in zwarte bonensaus

Sambal Goreng Terong
7,5

Roergebakken pittige aubergine

Toemis Broccoli Tjampoer
7,5

Roergebakken groenten met broccoli

Orak Arik
7,5

Roergebakken kool met ei

Pepesan Djamoer
9

Pittige paddenstoelen gestoomd in bananenblad

Gado Gado
9,5

Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek

Kredok
8,5

Salade van Chinese kool met pindasaus en emping

Atjar Ketimoen
4

Komkommer in helder zuur

TOFU & TEMPEH
Sambal Goreng Tahoe Tempeh
8

Blokjes tahoe en tempeh in sambalsaus

Tempeh Goreng
8

Gefrituurde tempeh met ketjapsaus

Tahoe Tempeh Ketjap
8

Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige zoete ketjap

Tahoe Telor
8,5

Tahoeomelet bedekt met groenten en ketjapsaus

SATAY
Saté Babi
9

Varkenssaté met pindasaus

Saté Ajam
10

Kipsaté met pindasaus

Saté Ajam Ketjap
10

Kipsaté met ketjapsaus

Saté Kambing
11,5

Lamssaté met ketjapsaus

Saté Oedang
13,5

Chinese garnalensaté met ketjapsaus

Saté Tahoe Tempeh
10

Saté van tahoe en tempeh met ketjapsaus

BEEF
Rendang
9

Rundvlees in mild pittige kokosboemboe

Daging Smoor
9

Rundvlees gesmoord in ketjap

CHICKEN
Ajam Smoor
9

Stukjes kipfilet gesmoord in ketjap

Ajam Panggang Ketjap
10

Gegrilde kippenbout in ketjap en pinda’s

Ajam Ritja
9

Stukjes kipfilet in pittige tomatensaus

Ajam Sereh Pedis
10

Kipkluifjes in pittige citroengrassaus

FISH
Ikan Boemboe Bali
11

Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus

Pepesan Oedang
13,5

Pittige garnalen gestoomd in een bananenblad

PORK
Babi Smoor
9

Varkensvlees gesmoord in ketjap

Babi Panggang
10

Gegrild varkensvlees met zoetzure saus

SIDE DISHES
Kroepoek
4

Crackers van garnalen

Emping
4

Vegetarische chips van belindjonoten

Satésaus
4

Pindasaus

Seroendeng
3

Geroosterde kokos met pinda’s

Sambal Goreng Kentang
4

Zoetpittige aardappelchips

Sambal Goreng Telor
3

Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus

Katjang Goreng
4

Mild pittige gebakken pinda’s en cashewnoten

Diner

Indonesisch eten is een feestje. Het liefst staat je tafel zo vol mogelijk met allerlei kleurrijke en smaakvolle gerechten: de rijsttafel. Onze kaart biedt veel keuze, maar om het zo simpel mogelijk te houden, hebben wij een selectie gemaakt van de meest essentiële rijsttafelgerechten. Om je maaltijd helemaal compleet te maken, kies je een rijsttafel met vlees (Matjan), vis (Bali), vlees en vis (Kantjil) of zonder vlees (Bandung).   

Rijsttafel is
what we do

HOW TO SELECT YOUR ORDER

1. Alle rijsttafels zijn inclusief 'The Essentials'
2. Kies één van de 'The Rijsttafel Editions'
3. Selamat Makan!
THE ESSENTIALS
Nasi Poetih

Gestoomde witte rijst

Sajoer Lodeh

Gemixte groenten in kokosbouillon

Gado Gado

Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek

Atjar Ketimoen

Komkommer in helder zuur

Toemis Broccoli Tjampoer

Roergebakken groenten met broccoli

Sambal Goreng Telor

Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus

Sambal Goreng Kentang

Zoetpittige aardappelchips

Seroendeng

Geroosterde kokos met pinda’s

Kroepoek

Crackers van garnalen

THE RIJSTTAFEL EDITIONS
Bandung – No Meat
30

Saté van tahoe en tempeh met ketjapsaus (Saté Tahoe Tempeh)
Pittige paddenstoelen gestoomd in bananenblad (Pepesan Djamoer)
Tahoe omelet bedekt met groenten en ketjapsaus (Tahoe Telor)

Matjan – Meat
33

Traditionele kippensoep (Soto Ajam)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Gegrild varkensvlees met zoetzure saus (Babi Panggang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Varkenssaté met pindasaus (Saté Babi)

Bali – Fish
33

Pompoensoep
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Pittige garnalen gestoomd in een bananenblad (Pepesan Oedang)
Chinese garnalensaté met ketjapsaus (Saté Oedang)

Kantjil – Fish & Meat
37,5

Traditionele kippensoep (Soto Ajam)
Kipkluifjes in pittige citroengrassaus (Ajam Sereh Pedis)
Kipkluifjes in ketjap en pinda’s (Ajam Panggang Ketjap)
Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus (Ikan Boemboe Bali)
Rundvlees in mild pittige kokosboemboe (Rendang)
Kipsaté met pindasaus (Saté Ajam)
Chinese garnalensaté met ketjapsaus (Saté Oedang)

Naast de samengestelde rijsttafels kun je natuurlijk ook zelf je gerecht samenstellen.
SHARE SOME STARTERS
Soto Ajam
7,3

Traditionele kippensoep

Loempia Semarang
7,5

Loempia’s van bamboespruiten met frisse pindasaus

Pangsit Goreng
8,5

Deegvleugeltjes van garnalen en kip met zoetzure saus

Oteh Oteh
7

Groentebeignets met ketjapsaus

2-1 Djadjan
8,5

Twee Pangsit en één Loempia

Kantjil Sedap
13

Loempia Semarang
Oteh Oteh
Pangsit Goreng
Bakwan Tahoe
Katjang Goreng

THE ORIGINAL NASI RAMES
De authentieke Nasi Rames  is een combinatie van rijst, vlees- en groentegerechten op één bord voor één persoon.
Nasi Rames
19

Rendang
Saté Babi
Babi Smoor
Sajoer Lodeh
Atjar Ketimoen
Seroendeng
Sambal Goreng Kentang
Sambal Goreng Telor
Kroepoek

Nasi Rames Bandung (no meat)
19

Sambal Goreng Laboe Siam
Toemis Broccoli Tjampoer
Atjar Ketimoen
Tahoe Tempeh Ketjap
Sambal Goreng Terong
Seroendeng
Sambal Goreng Kentang
Tahoe Telor
Emping

Pick your favorites

Kies rijst of bami en vul aan met groenten, vlees of vis. Voor jou alleen of lekker delen.
RICE AND NOODLES
Nasi Poetih
4

Gestoomde witte rijst

Nasi Goreng
5,5

Rijst gebakken in pittige kruiden

Nasi Koening
6

Rijst gekookt in kokosmelk met geelwortel

Lontong
4

Kleefrijst in blokjes

Bami Goreng
5,5

Gebakken bami

VEGGIES
Sajoer Lodeh
7,5

Gemixte groenten in kokosbouillon

Sambal Goreng Laboe Siam
7,5

Indonesische pompoen in kokosmelk en sambal

Taotjo Boontjes
7,5

Sperzieboontjes in zwarte bonensaus

Sambal Goreng Terong
7,5

Roergebakken pittige aubergine

Toemis Broccoli Tjampoer
7,5

Roergebakken groenten met broccoli

Orak Arik
7,5

Roergebakken kool met ei

Pepesan Djamoer
9

Pittige paddenstoelen gestoomd in bananenblad

Gado Gado
9,5

Gestoomde groenten met pittige pindasaus en kroepoek

Kredok
8,5

Salade van Chinese kool met pindasaus en emping

Atjar Ketimoen
4

Komkommer in helder zuur

TOFU AND TEMPEH
Sambal Goreng Tahoe Tempeh
8

Blokjes tahoe en tempeh in sambalsaus

Tempeh Goreng
8

Gefrituurde tempeh met ketjapsaus

Tahoe Tempeh Ketjap
8

Roergebakken tahoe en tempeh in mild pittige zoete ketjap

Tahoe Telor
8,5

Tahoeomelet bedekt met groenten en ketjapsaus

SATAY
Saté Babi
9

Varkenssaté met pindasaus

Saté Ajam
10

Kipsaté met pindasaus

Saté Ajam Ketjap
10

Kipsaté met ketjapsaus

Saté Kambing
11,5

Lamssaté met ketjapsaus

Saté Oedang
13,5

Chinese garnalensaté met ketjapsaus

Saté Tahoe Tempeh
10

Saté van tahoe en tempeh met ketjapsaus

BEEF
Rendang
9

Rundvlees in mild pittige kokosboemboe

Daging Smoor
9

Rundvlees gesmoord in ketjap

CHICKEN
Ajam Smoor
9

Stukjes kipfilet gesmoord in ketjap

Ajam Panggang Ketjap
10

Gegrilde kippenbout in ketjap en pinda’s

Ajam Ritja
9

Stukjes kipfilet in pittige tomatensaus

Ajam Sereh Pedis
10

Kipkluifjes in pittige citroengrassaus

FISH
Ikan Boemboe Bali
11

Makreel uit de oven in Balinese tomatensaus

Pepesan Oedang
13,5

Pittige garnalen gestoomd in een bananenblad

PORK
Babi Smoor
9

Varkensvlees gesmoord in ketjap

Babi Panggang
10

Gegrild varkensvlees met zoetzure saus

SIDE DISHES
Kroepoek
4

Crackers van garnalen

Emping
4

Vegetarische chips van belindjonoten

Satésaus
4

Pindasaus

Seroendeng
3

Geroosterde kokos met pinda’s

Sambal Goreng Kentang
4

Zoetpittige aardappelchips

Sambal Goreng Telor
3

Twee halve eitjes in mild pittige kokossaus

Katjang Goreng
4

Mild pittige gebakken pinda’s en cashewnoten